Filed under Alimentazione e Nutrizione

La sindrome metabolica

La sindrome metabolica

Un eccessivo peso corporeo si sa, comporta gravi conseguenze. Oltre all’aspetto estetico, dobbiamo pensare seriamente al fatto che più chili di troppo abbiamo più anni di vita possiamo perdere. Vi sembra giusto? E il grasso peggiore è quello che si accumula nel girovita. Fate attenzione è il più pericoloso! Ci sono altre condizioni da valutare … Continua a leggere

Attenzione al pericoloso Botulino…

Attenzione al pericoloso Botulino…

Oggi  cercherò di far luce su un batterio molto pericoloso se non addirittura letale, noto a molti come “ Botulino”. Il botulismo, cioè la malattia che scatena, è causata dalla tossina botulinica. Per prevenire i danni l’ingestione della tossina deve essere diagnosticata tempestivamente: i sintomi possono essere simili a quelli, per dire, di un infarto, o … Continua a leggere

Surgelato e congelato

Surgelato e congelato

Spesso si utilizzano entrambi i termini come sinonimi, ma in realtà non lo sono. Si tratta di due processi differenti. Il congelamento è più utilizzato a livello casalingo, riponendo l’alimento nel freezer, per intenderci. La surgelazione invece è effettuata a livello industriale, si deve attenere a normative specifiche, per cui ha bisogno di procedure e … Continua a leggere

Quel fastidioso rigurgito…

Quel fastidioso rigurgito…

…altro non è che la malattia da reflusso gastro-esofageo, ovvero un fenomeno di “risalita” del contenuto gastrico fino all’esofago, causa di quel fastidiosissimo senso di “bruciore” al torace. Solitamente il rigurgito avviene dopo un pasto abbondante, o in seguito a posizione supina, e si può avvertire dolore o difficoltà a deglutire. Durante il giorno si … Continua a leggere

Prosit! Un brindisi alla salute.

Prosit! Un brindisi alla salute.

Auguri a tutti i lettori di Komunicando , che il 2013 vi porti fortuna, denaro, amore e soprattutto tanta tanta salute (con poche regole possiamo avere grandi risultati). Per l’occasione alzo virtualmente il calice con voi; festeggiamo, brindiamo al nuovo anno ma, mi raccomando: se dovete mettervi alla guida, niente alcool! Reato per la Legge, … Continua a leggere

Educare… per gioco si può fare!

Educare… per gioco si può fare!

Le abitudini, buone o cattive che siano, ce le portiamo indietro per tutta la vita. Quando degli atteggiamenti scorretti entrano a far parte di noi, e nessuno ha fatto in modo che da piccoli potessimo cambiare rotta, è difficile per dir poco, impossibile, che da grandi riusciamo a vederla diversamente. L’ultima volta abbiamo accennato all’igiene … Continua a leggere

La salute nelle nostre mani

La salute nelle nostre mani

Dato che questa rubrica è dedicata alla salute, e approfittando del fatto che in questi giorni l’influenza sta mettendo a letto un bel po’ di persone, vorrei dare alcuni consigli pratici, che se seguiti possono entrare a far parte delle nostre armi vincenti, quelle che tengono lontane da noi  infezioni e vari stati… morbosi, per … Continua a leggere

Elisir di frutta secca

Elisir di frutta secca

Si respira aria di Natale. Panettoni, spumanti, cioccolata, struffoli e dolcetti vari che affollano gli scaffali dei supermercati, presto arriveranno anche sulle nostre tavole per trasformarsi in quegli odiosissimi “chili di troppo”. Fosse solo un cattivo rapporto con la bilancia, potremmo anche lasciar passare. Il problema è che il sovrappeso non va certo a braccetto … Continua a leggere